Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе - В медово-томатном соусе

Решила приготовить курицу как-нибудь необычно. И вот делюсь рецептом.
Режем курицу как удобно.

Приготавливаем приправы: имбирь молотый, черный перец, мускатный орех и соль.

Посыпаем курицу всей приправой.

Сначала маринуем курицу, посыпаем приправой для курицы, черным перцем и солью.

В тарелочку высыпаем картофельный крахмал.

Обваливаем курицу в крахмале.

В сковороду наливаем растительное масло и кладем кусочек сливочного масла.

Выкладываем курицу на сковороду и обжариваем с двух сторон.

У меня получилось 2 сковородки.

Затем моем помидоры, режем пополам и перемалываем на блендере помидоры.

Тоже самое делаем и с болгарским перцем.

Чистим чеснок.

Все перемалываем на блендере в однородную массу.

Добавляем несколько капель лимонного сока.

Выкладываем в сководку, солим, перчим.

Затем половину томатного соуса выкладываем в тарелку и курицу складываем в сковороду.

Режем болгарский перец полосочками.

Выкладываем его на курицу и заливаем томатным соусом.

Тушим минут 30 - 40.
А в это время нарезаем лимон.

Обмакиваем его в меде.

И обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

Когда лимон выделит сок, то его нужно вылить в сковородку с курицей.

Украшаем лимончиками.

Выкладываем в тарелку с гарниром.

Приятного аппетита!
Вот такая курочка получилась.