Рецепт: Абрикосовое варенье с грецкими орехами - "очень необычное и вкусное варенье"

Рецепт этого блюда я нашла на просторах интернета и решила воплотить его в жизнь в сезон абрикосов.
Никогда не подозревала, что грецкие орехи можно использовать в варенье на зиму.
Для блюда нам понадобится:

Абрикосы моем и очищаем от косточек, выкладываем в большую кастрюлю или миску (которую в последствии можно будет поставить на огонь).

Очищенные абрикосы засыпаем сахаром (600 г.) и оставляем на 4-5 часов.

Когда абрикосы пустят сок ставим их на слабый огонь и варим после закипания 15-20 минут.

Варенье отставляем до следующего дня. Варим его снова после закипания минут 15-20 минут и снова отставляем до следующего дня. На третий день варенье доводим до кипения и всыпаем грецкие орехи (300 г.) перемешиваем и варим 20 минут.

Пока готовится варенье банки моем и стерилизуем. В стерильные банки выкладываем горячее варенье и закручиваем крышками.
На одну порцию у меня получилось 1,1 л. варенья.

Варенье должно хорошо выстоятся и орехи пропитаться абрикосовым сиропом.

Варенье получается довольно густым, ароматным и очень вкусным. Отлично подойдет в сочетании с чаем и хлебом с маслом.

Приятного аппетита!!!