Рецепт: Макароны по-флотски - с куриным фаршем

Настоящие макароны по-флотски, по моему разумению, должны готовиться из мясного фарша. Но так как под рукой у меня такового не оказалось, то и куриный вполне справился со своими обязанностями.

Фарш у меня был покупной и уже соленый, так что соль дополнительно при его обжарке я не добавляла.

Во время обжарки фарша, особенно куриного, нужно его постоянно помешивать иначе получится один сплошной блин. Тут же можно добавить приправу и молотый перец.

Все перемешиваем и продолжаем периодически мешать, пока готовим остальные продукты
Лук репчатый чистим и режем так, как вам это нравится.

Добавляем в фарш и перемешиваем.

Помидоры нужно сбланшировать, чтобы кожицу легко отделить. Опускаем их в кипящую воду на минуты две-три.

После чего кожура с помидор легко снимается.

Теперь их остается порезать.

И выложить в сковороду к фаршу и луку.

Параллельно отвариваем макароны.

Готовые макароны высыпаем в сковороду к фаршу.

Все перемешиваем и накрываем крышкой. Огонь можно выключить.

Все, макароны по-флотски готовы, можете приглашать к столу.

Приятного аппетита!