Рецепт: Кармашки с мясом и картофелем из слоеного теста - в духовке
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр;
картофель - 3 штуки;
лук репчатый - 1 головка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
тесто готовое слоеное бездрожжевое - 500 гр;
масло подсолнечное - 1 стол.ложка;
приправа хмели-сунели - по вкусу
Способ приготовления:
филе куриное - 500 гр;
картофель - 3 штуки;
лук репчатый - 1 головка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
тесто готовое слоеное бездрожжевое - 500 гр;
масло подсолнечное - 1 стол.ложка;
приправа хмели-сунели - по вкусу
Сейчас в продаже большой выбор всевозможного теста, что облегчает и ускоряет приготовление выпечки. Порадуйте своих близких вкусными кармашками из слоёного теста. Начинка может быть любая, на ваше усмотрение.
Я купила готовое слоёное бездрожжевое тесто
Для начинки мелко порезала куриное филе, лучше если оно будет немного подмороженным, тогда легче резать.
Также мелко нарезала картофель и лук.
Мясо, картофель и лук перемешиваем, солим, перчим по вкусу. Можно добавить зелень, различные приправы. Кому что нравится. Получаем готовый фарш. Я добавила хмели-сунели.
Тесто достаём из упаковки и раскатываем в пласт, режем на кусочки произвольной величины.
Каждый кусочек раскатываем и выкладываем на него фарш.
Сворачиваем тесто и тщательно защипляем края
Я ещё укрепляю края таким образом
Пртвень смазываем растительным маслом и выкладываем на него наши кармашки.
Ставим в хорошо разогретую духовку примерно минут на 20-25. У каждого духовка со своими особенностями. Вынимаем из духовки через положенное время.
Готово! А вкусно-то!!!
Обязательно попробуйте, не пожалеете.
Я купила готовое слоёное бездрожжевое тесто
Для начинки мелко порезала куриное филе, лучше если оно будет немного подмороженным, тогда легче резать.
Также мелко нарезала картофель и лук.
Мясо, картофель и лук перемешиваем, солим, перчим по вкусу. Можно добавить зелень, различные приправы. Кому что нравится. Получаем готовый фарш. Я добавила хмели-сунели.
Тесто достаём из упаковки и раскатываем в пласт, режем на кусочки произвольной величины.
Каждый кусочек раскатываем и выкладываем на него фарш.
Сворачиваем тесто и тщательно защипляем края
Я ещё укрепляю края таким образом
Пртвень смазываем растительным маслом и выкладываем на него наши кармашки.
Ставим в хорошо разогретую духовку примерно минут на 20-25. У каждого духовка со своими особенностями. Вынимаем из духовки через положенное время.
Готово! А вкусно-то!!!
Обязательно попробуйте, не пожалеете.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
natusishek · 2015-08-22 09:39:56
очень красивые и вкусные пирожки! подскажите а как вы делаете краешек такой у пирожков: вот ваша подпись над фото " Я ещё укрепляю края таким образом" Не пойму как так закрутить красиво, просто руками?
ответить