Пирог "Середина лета"


Репутация: +517
Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2015-08-23
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Пирог "Середина лета" - В духовке

Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт;
сахар-песок - 1 ст;
мука - 1ст;
яблоки - 2шт;
груши - 2 шт;
слива - 4 шт
Способ приготовления:

Пирог Середина лета фото

НДля приготовления пирога понадобятся все выше указанные ингредиенты. Берем глубокую миску, разбиваем 4 яйца, добавляем 1 стакан сахара и взбиваем миксером в течение 5-7 минут.

Пирог Середина лета фото

Пирог Середина лета фото

В полученную массу ( увеличится примерно в два раза) добавляем 1 стакан муки и вмешиваем его ложкой. Обязательно ложкой, а не миксером!!!

Пирог Середина лета фото

Пирог Середина лета фото

Тесто для пирога готово))) Далее берем фрукты, у кого какие есть. Я беру яблоки, груши, сливы. Яблоки и груши очищаю от шкурки и сердцевины, режу на кубики. Сливу очищаю от косточек и делю на дольки

Пирог Середина лета фото

Далее берем форму для пирога, смазываем ее растительным маслом. На дно формы ( если не разъемная) можно положить пергаментную бумагу. На дно формы выливаем половину полученного теста.

Пирог Середина лета фото

Сверху на тесто выкладываем фрукты

Пирог Середина лета фото

и сверху выливаем оставшуюся часть теста. Равномерно распределяем его.

Пирог Середина лета фото

Пирог Середина лета фото

Пирог отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!!!

Пирог Середина лета фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

RunningFree
Привет моей первой подруге на этом сайте и незаурядной мастерицы кулинарного искусства. Так, надо бы и другие рецепты посмотреть. ответить
Оставить свой комментарий