Кабачки маринованные


Репутация: +10069
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2015-08-24
Рецепт понравился: 67

Рецепт: Кабачки маринованные - "по домашнему"

Ингредиенты:
чеснок - 5 зубчиков.;
соль - 1 ч.л...;
масло подсолнечное - 70 мл.;
перец черный молотый - по вкусу.;
зелень петрушки - 4 веточки.;
уксус 9% - 2 столовой ложки.;
кабачок молодой - 500 грамм.;
сахар-песок - 2 столовой ложки.
Способ приготовления:

Мариннованый кабачок фото

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом закуски из кабачков. Вот как я её готовлю. Чищу кабачок, и нарезаю вдоль тонкими ломтиками, овощи резкой.

Мариннованый кабачок фото

Далее готовлю маринад. Чищу чеснок и натираю на мелкой тёрке.

Мариннованый кабачок фото

Чеснок смешиваю с растительным маслом.

Мариннованый кабачок фото

Потом добавляю сахар.

Мариннованый кабачок фото

Две столовые ложки уксуса.

Мариннованый кабачок фото

Чайную ложку соли

Мариннованый кабачок фото

и чайную ложки чёрного перца.

Мариннованый кабачок фото

Режу мелко петрушку

Мариннованый кабачок фото

и добавляю в маринад тщательно перемешиваю.

Мариннованый кабачок фото

Маринад смешиваю с кабачками

Мариннованый кабачок фото

и убираю в холодильник на 2-3 часа. Через 3 чеса моя закуска готова.

Мариннованый кабачок фото

Надеюсь эта закуска вам тоже понравиться. Моя жена от этой закуски без ума. Думаю и вам тоже понравиться моя закуска. Всем приятного аппетита!

Мариннованый кабачок фото



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

LOLka Belka
Прелесть кабачков - в их супербыстром мариновании! Рецепт Ваш отличный! ответить
kulinarochka
как просто и наверняка -очень вкусно!) ответить
yni
будем пробовать...интересно очень ответить
Ника-Клубника
Очень необычно и аппетитно ) . ответить
Ксения 1404
Вкуснятина! ответить
Irishka fortuna
вкусно и быстро. кабачки - отличный овощ - годится на многие кулинарные фантазии :) ответить
bobolik
Очень интересный рецепт. Нужно попробовать. Спасибо! ответить
Lepestok-Tanya
Ммм, вкусняшка. ответить
Lacrimosa7002
Тоже так делаю,вкусная закусочка) ответить
Вивьен
Как интересно,таких кабачков не встречала ещё) ответить
Mimoza1957
Я подобную закуску делаю, только нарезаю кружочками. Вкусненько получается. ответить
potira
Давно хотела попробовать замариновать кабачок. Спасибо за рецептик! ответить
milagra200886
Спасибо! Забрала! ответить
Njysik84
Забрала себе, спасибо, завтра побегу за кабачками))) ответить
feruse
Завтра попробую, как раз думала куда бы деть кабачки. Спасибо за рецепт! ответить
Оставить свой комментарий