Рецепт: Слоеный пирог с малиной - Быстро, просто, не застратно.
Ингредиенты:
слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 уп.;
малина - 1 стакан;
крахмал - 3 ст.л.;
сахар-песок - 4 ст. л.;
кунжут - на глаз;
желток для смазывания - 1 шт.
Способ приготовления:
слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 уп.;
малина - 1 стакан;
крахмал - 3 ст.л.;
сахар-песок - 4 ст. л.;
кунжут - на глаз;
желток для смазывания - 1 шт.
Для начала займемся тестом. Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать 2 пласта.
Первый застелить в форму, смазанную растительным маслом. Второй пока отложить.
Малину смешать с крахмалом и сахаром.
Важно! Так как ягоды свежие, сахар будет давать лишний сок, поэтому начинку нужно сразу выкладывать на тесто.
Подвернуть края пирога немного внутрь и приступить к вырезке 2-го пласта теста.
Вырезаем формочкой "сердечки" и выкладываем их по кругу.
Благодаря такому способу внутри получается симпатичная "звёздочка".
Смазать тесто желтком, посыпать кунжутом.
Кунжут придает особый аромат выпечке.
Ставим в духовку на 180 градусов до румяности. Приятного аппетита!
Первый застелить в форму, смазанную растительным маслом. Второй пока отложить.
Малину смешать с крахмалом и сахаром.
Важно! Так как ягоды свежие, сахар будет давать лишний сок, поэтому начинку нужно сразу выкладывать на тесто.
Подвернуть края пирога немного внутрь и приступить к вырезке 2-го пласта теста.
Вырезаем формочкой "сердечки" и выкладываем их по кругу.
Благодаря такому способу внутри получается симпатичная "звёздочка".
Смазать тесто желтком, посыпать кунжутом.
Кунжут придает особый аромат выпечке.
Ставим в духовку на 180 градусов до румяности. Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
