Бисквит на простокваше со сливочной крошкой


Репутация: +615
Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2015-08-25
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Бисквит на простокваше со сливочной крошкой - из духовки

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 стак.;
простокваша - 1 стак.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло сливочное - 250 гр;
яблоки - 1 шт.;
мука - 3 стак.;
тростниковый сахар - 120 гр;
овсяные хлопья - 100 гр;
сахарная пудра - 1 стак.;
лимонный сок - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить. Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, аккуратно размешать венчиком. Предварительно соду погасить простоквашей.

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой фото

Всыпать просеянную муку, размешивая венчиком

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой фото

Для крошки смешать коричневый сахар, муку 1 стакан, овсяные хлопья и холодное сливочное масло 100 гр.

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой фото

Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко нарезать маленькими кубиками и выложить поверх теста

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой фото

Яблочный слой засыпать сливочной крошкой

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой фото



Выпекать бисквит час при t-180* (готовность проверить деревянной палочкой)

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой фото

По готовности дать немного остыть и покрыть помадкой. Для нее смешать сахарную пудру и лимонный сок (или воду).
Приятного чаепития!

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kulinarochka
фото-прелесть как и выпечка, очень аппетитный кусочек!) ответить
gapapolya
красивый пирог, крошка из овсянки меня очень заинтересовала, беру на заметку ответить
Mrs-Marple309
аппетитно выглядит! ответить
SVdvr
Оригинальный бисквит! ответить
Nas Tasia
Очень понравился рецепт! У меня 2 вопроса: 1. Можно ли заменить простоквашу ряженкой?
2. Действительно целый час выпекается при 180*С? я обычно пеку бисквит 30-40 минут при 180*С.
ответить
Оставить свой комментарий