Рецепт: Бисквит на простокваше со сливочной крошкой - из духовки
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 стак.;
простокваша - 1 стак.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло сливочное - 250 гр;
яблоки - 1 шт.;
мука - 3 стак.;
тростниковый сахар - 120 гр;
овсяные хлопья - 100 гр;
сахарная пудра - 1 стак.;
лимонный сок - 2 ст.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 стак.;
простокваша - 1 стак.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло сливочное - 250 гр;
яблоки - 1 шт.;
мука - 3 стак.;
тростниковый сахар - 120 гр;
овсяные хлопья - 100 гр;
сахарная пудра - 1 стак.;
лимонный сок - 2 ст.л.
Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить. Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, аккуратно размешать венчиком. Предварительно соду погасить простоквашей.
Всыпать просеянную муку, размешивая венчиком
Для крошки смешать коричневый сахар, муку 1 стакан, овсяные хлопья и холодное сливочное масло 100 гр.
Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко нарезать маленькими кубиками и выложить поверх теста
Яблочный слой засыпать сливочной крошкой
Выпекать бисквит час при t-180* (готовность проверить деревянной палочкой)
По готовности дать немного остыть и покрыть помадкой. Для нее смешать сахарную пудру и лимонный сок (или воду).
Приятного чаепития!
Всыпать просеянную муку, размешивая венчиком
Для крошки смешать коричневый сахар, муку 1 стакан, овсяные хлопья и холодное сливочное масло 100 гр.
Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко нарезать маленькими кубиками и выложить поверх теста
Яблочный слой засыпать сливочной крошкой
Выпекать бисквит час при t-180* (готовность проверить деревянной палочкой)
По готовности дать немного остыть и покрыть помадкой. Для нее смешать сахарную пудру и лимонный сок (или воду).
Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: