Курица по-армянски в мультиварке


Репутация: +26
Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-08-25
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Курица по-армянски в мультиварке - Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
окорок куриный - 3;
масло подсолнечное - по желанию;
специи - по вкусу;
морковь - 0,5 шт;
яблоки - 3 шт;
соль - по вкусу;
сало - 30 гр
Способ приготовления:
Недавно купила себе мультиварку и сейчас постепенно её осваиваю. Нашла недавно рецепт и сомневалась пробовать или нет. Однако решилась. Я не сторонница "странных" блюд, однако решила рискнуть. Сразу скажу, что вкус меня удивил. Очень пикантный и не каждому может понравится. Давайте начнем!
Самое первое с чего я начала готовить, это очистила яблоки от "внутренностей" и порезала. Как резать не имеет значения. Вы можете порезать дольками или кубиками, как пожелаете (вкус от этого хуже или лучше не станет)

Курица по-армянски в мультиварке фото

Курица по-армянски в мультиварке фото


Потом я нарезала мелко морковку.

Курица по-армянски в мультиварке фото


Так как теркой я еще не успела обзавестись, то морковку я нарезала вручную.

Курица по-армянски в мультиварке фото


Поставила вариться мясо, для того, чтобы с него вышли всякие ядовитые вещества. Пенку конечно же убирала. Варила я минут 20, не до полной готовности.

Курица по-армянски в мультиварке фото


Перемешала яблоки с морковкой, и оставила их "отдыхать".

Курица по-армянски в мультиварке фото


Хоть рецепт и армянский, однако я решила добавить не много украинского сала. Чтоб было вкуснее и сытнее. При тушении оно конечно же "уничтожилось", и хорошо пропитало своим соком картошечку и мясо.

Курица по-армянски в мультиварке фото

Почистила картошечку. Я решила нарезать её большими кольцами.

Курица по-армянски в мультиварке фото

Мясо вытянула, промыла и разрезала на несколько частей.

Курица по-армянски в мультиварке фото


А вот и все ингредиенты, которые мне понадобились при готовке этого чуда.

Курица по-армянски в мультиварке фото

Сначала положила мясо в мультиварку. И поставила режим "поджаривания" на 5 минут. Через 5 минут перевернула окорочка и засыпала морковку с яблоками и поставила жарку 15 минут (однако каждые 5 минут помешивала). Потом когда все чуть чуть обжарилось (не переусердствуйте, вашему блюду еще около 30-40 минут тушиться) я закинула картошечку и поставила режим "тушение" на 35 минут. Не забудьте помешивать хотя бы раз в 20 минут. Хотя я не помешивала и получила красивую корочку на мясе.

Курица по-армянски в мультиварке фото



А вот, и то, что вышло!

Курица по-армянски в мультиварке фото


Очень надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Спасибо за внимание!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lacrimosa7002
Аппетитно! ответить
Mentol169
спасибо))
Кстати,курочка получается очень вкусной,а вот картошка имеет довольно необычный вкус,и не всем может понравится)
ответить
sensualjulia
люблю мультиварку за то что сразу в одном приборе можно и жарить и тушить и мясо и овощи, у меня Редмонд, справляется отлично ответить
Оставить свой комментарий