Рецепт: Сосиски в тесте "фигурные" - пирожки прикольной формы

Здравствуйте, люди добрые!
Любите ли вы сосиски в тесте?
Думаю, что многие любят. Мы вот любим. Предлагаю вам рецепт простои и быстрой выпечки - сосисок в тесте весьма необычной формы.
Для приготовления понадобится

И

Начинаем готовить тесто.
Тут все элементарно.
Молоко следует немного нагреть, добавить к нему дрожжи и сахар, выдержать минут 15.

Потом добавляем к молоку муку, соль, сливочное масло.
Замешиваем тесто.
Оно упругое и почти не липнет к рукам.

Тесто оставляем отдохнуть минут на 20.
Потом делим его на 8 частей (шариков).

Смешиваем яйцо и немного горчицы.

Сыр натираем на терке.

Каждый шарик теста раскатываем в круг и укладываем на кружок сосиску.

Сосиски должны быть размороженные.
Далее лепим что-то, напоминающее пельмень.

И вот таким образом надрезаем его.

Формируем пирожки различной формы.

Пирожки выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Сверху промазываем пироги смесью яйца и горчицы.

Посыпаем небольшим количеством сыра.

И отправляем все это дело в духовку на 180 градусов, где держим до подрумянивания.
Вот и все, пироги готовы.
Как видите, все довольно просто.
Вот такие получились в итоге пирожки.

А вот один из них (для лучшего рассмотрения).

С обратной стороны он вот такой.

В итоге получаются весьма вкусные пироги, тесто мягкое и довольно пышное, а форма - прикольная.
Всем спасибо за внимание, и до следующих встреч.