Язык свиной запеченый


Репутация: +21
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2015-08-26
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Язык свиной запеченый - Язык свиной с чесноком запеченый

Ингредиенты:
язык свиной - 4 шт;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
чеснок - 1 головка;
соль - по вкусу;
приправа хмели-сунели - по вкусу;
приправа для мяса - по вкусу
Способ приготовления:
Начну с того, что у нас как-то не заведено было готовить язык. Но приезжали родители в гости и привезли нам его, долго он у меня в морозильнике пребывал, в итоге я решилась что-то приготовить из него.
Берем язык, у меня было 4 шт, замачиваем в кипятке, после очищаем его от шкурок.

Язык свиной запеченый фото


далее берем головку чеснока, чистим
давим чеснокодавкой и добавляем в него приправу по вкусу, я взяла приправу для мяса и хмели-сунели, солим и добавляем 1 ст. л. подсолнечного масла

Язык свиной запеченый фото

Язык свиной запеченый фото


Далее готовим посуду, для запекания и фольгу. На фольгу выкладываем смазанный чесноком и приправой язык и выкладываем его на фольгупосле чего заворачиваем в 3 слоя наш язык и даем ему замариноваться 1.5 часа

Язык свиной запеченый фото

Далее отправляем его в духовой шкаф еще на 1,5 часа, после чего достаем, убираем фольгу и нарезаем кусочками, украшаем зеленью

Язык свиной запеченый фото

Приятного аппетита!
Получилось очень даже не плохо, как холодная закуска

Время приготовления: 3 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий