Рецепт: Картофель запеченный с кабачком и курицей - в духовке
Ингредиенты:
окорок куриный - 1 кг;
картофель - 1-2 кг;
соевый соус - 1 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
кабачки - 1шт;
приправа для картофеля - 1 ст.л;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
окорок куриный - 1 кг;
картофель - 1-2 кг;
соевый соус - 1 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика;
кабачки - 1шт;
приправа для картофеля - 1 ст.л;
соль - по вкусу
Спешу подлиться рецептиком! Любимое блюдо моего мужа! Запеченный картофель с кабачками.
Для начала куриные окорока режем на кусочки и кладем в глубокую чашку. Поливаем соевым соусом и солим чуть-чуть, т. к. соус и так соленый. Можно и не подсаливать, дело вкуса
добавляем выдавленный через пресс чесноки немного майонезаВсе тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться.
А тем временем займемся картофелем.
Моем и чистим картофель
Нарезаем кружочкамиДобавляем приправу для картофеляесли в ней есть соль, значит соль не кладем. Если нет, солим.
Перемешиваем
Затем моеми чистим кабачокнарезаем кружочками толщиной 1 смВырезаем семечки, если есть необходимость. Я вырезала. Солим.Далее противень смазываем растительным масломВыкладываем часть картофеляЗатем кабачоки оставшийся картофельСверху на картофель укладываем промаринованные окорокаи отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут
После чего достаем противень и посыпаем блюдо тертым сыромрежем зеленьпосыпаем поверх сыраи отправляем снова в духовку на 10 минут
Блюдо готово!Подавать со сметанойПальчики оближешь, приятного аппетита!
Для начала куриные окорока режем на кусочки и кладем в глубокую чашку. Поливаем соевым соусом и солим чуть-чуть, т. к. соус и так соленый. Можно и не подсаливать, дело вкуса
добавляем выдавленный через пресс чесноки немного майонезаВсе тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться.
А тем временем займемся картофелем.
Моем и чистим картофель
Нарезаем кружочкамиДобавляем приправу для картофеляесли в ней есть соль, значит соль не кладем. Если нет, солим.
Перемешиваем
Затем моеми чистим кабачокнарезаем кружочками толщиной 1 смВырезаем семечки, если есть необходимость. Я вырезала. Солим.Далее противень смазываем растительным масломВыкладываем часть картофеляЗатем кабачоки оставшийся картофельСверху на картофель укладываем промаринованные окорокаи отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут
После чего достаем противень и посыпаем блюдо тертым сыромрежем зеленьпосыпаем поверх сыраи отправляем снова в духовку на 10 минут
Блюдо готово!Подавать со сметанойПальчики оближешь, приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий