Рецепт: Фаршированные перцы - Подойдёт для диеты Дюкана.

Я большая поклонница диета Дюкана из за ее эффективности. В интернете есть множество вариантов блюд, которые можно есть при соблюдении диеты. Иногда я пользуюсь готовыми, а иногда эксперемнтирую изходя из того, что есть на кухне
В этот раз хочется поделится очень простым и быстрым в приготовлении блюдом.
Я буду готовить всего одну порцию
Особенно оно актуально сейчас, когда обилие созревших овощей.
Для начала нужно подготовить перец, для этого разрезаю его вдоль, удаляются семена.

Я использую куринный фарш для начинки, солю его и добавляют специи для фарша.

Заполняю фаршем перцы.

Далее нужно приготовить творожную "шапку" для перцев.
Для этого я взяла очень мягкий, пастообразный творог 9% жирности. Конечно, для диеты подойдет обезжиренный творог, но такой вкуснее.

К творогу добавляют натертый зубчик чеснока.

Четверть чайной ложки аджики.

Также сушенный укроп и соль. Также наливаю ложечку растительного масла с запахом. Так творог превращается в нежный крем с ярким ароматом и пикантным вкусом.

Поверх фарша выкладывают творожную массу.
Сковороду я смазала маслом и налмла чуть чуть воды. Я хотела чтобы у меня получились именно затраченные, а не тушенные перцы.

Через полчаса в духовке перцы готовы.
Получилось интересное сочетание вкусов и текстур.