Рецепт: Грибы Барбекю - Барбекю из Рыжиков

Доброго вам всем времени суток! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию очень замечательный, очень вкусный и очень быстрый рецепт блюда. Все мы любим отдыхать на лоне природы и, как обычно, в последнее время, ни один пикник не обходится без шашлыка или барбекю. Но лично мне мясной шашлык уже начал приедаться и я стал искать альтернативные способы утольть свои природные гастрономические аппетиты. Одной из этих разновидностей и стало грибы "Барбекю".

Самое главное тут брать грибы проверенные и полностью съедобные, на подобие белого (гриб боровик). Я же для этих целей беру всем известные рыжики. Я вообще думаю, что не те грибы назвали сыроежками. На самом деле сырыми даже без предварительной обработки можно есть как раз именно рыжики. Но вкуснее их конечно же приготовить. И для этого нам с вами надо будет
1. Первое и самое долгое это развести костер и подготовить уголь так, чтобы он давал жар но уже не горел.
2. Грибы подготовить, а именно помыть и почистить их от мусора.

3. Каждый грибок положить шляпкой вниз, посолить (перчить и добавлять какие-либо другие специи при этом не надо, дабы не перебивать и без того восхитительный грибной вкус).

4. Вовнутрь каждой шляпки грибов положить немного сливочного масла. Оно не испортит а наоборот только усилит грибной вкус и смягчит текстуру гриба. Но если масла под рукой не оказалось, то это не беда, наслаждение вы все равно получите. Просто с маслом еще вкуснее получается.

5. Укладываем на решетку для барбекю наши грибочки в один слой шляпками вниз и обжариваем в течении трех-пяти минут, не переворачивая эту решетку, то есть с одной стороны. Вы можете не беспокоится грибы барбекю не подгорают, если вы их немного передержите над углями. Они просто сильнее усыхают.

6. Все, вуа-ля! Блюдо готово. Все очень вкусно и очень быстро получается. Теперь можно наслаждаться их, грибочками великолепным вкусом. А если вы делаете это блюдо во дворе собственного дома, или хотя бы недалеко от него, то попробуйте эти грибочки с обычной магазинной сметаной. Я вас уверяю это просто божественное лакомство.

Ну а я по традиции желаю вам всем приятного аппетита и кулинарных творческих успехов!