Рецепт: Овсяные панкейки - диетические

Для тех кто на диете или просто следит за фигурой.
Представляю вашему вниманию рецепт ДИЕТИЧЕСКИХ панкейков.
Отличный завтрак для всей семьи! Вкусно и очень полезно! Еще и очень быстро готовятся!
Нам понадобятся следующие ингредиенты

высыпаем хлопья в блендер

хорошо перемалываем в муку

высыпаем в глубокую чашку

стакан молока подогреваем в микроволновке и вливаем в муку

после чего все тщательно перемешиваем и даем настояться 3 минуты

тем временем займемся изюмом. Я заливаю кипяточком на 2-3 минуты

после чего хорошо промываю

В чашку разбиваем яйцо

и взбиваем его вилкой

после чего вливаем в нашу муку

перемешиваем

высыпаем изюм

и снова хорошо перемешиваем

тесто готово.
Разогреваем сковороду

Я готовлю без масла, т. к. у меня антипригарное покрытие. Если у вас обычная сковорода, добавьте чуть-чуть масла.
И выкладываем ложечкой тесто

жарим 2 минуты и переворачиваем

Панкейки готовы

Муж сладкоежка, поэтому ему готовлю отдельно. В тесто добавляю сахар :)
Подаем с любыми ягодами или изюмом.

Приятного аппетита! Надеюсь рецептик вам понравился )