Рецепт: Мясо с гречкой - Для частого приготовления

Этот рецепт очень прост, и я готовлю это блюдо довольно часто, так как быстро готовится.

Вот все продукты которые нам понадобятся

Режем маленькими кубиками лук, можно и покрупнее порезать, тогда он будет чувствоваться в блюде намного больше.

Трем морковь на крупной терке, в этом блюде не люблю нарезанную морковь, только натертую.

Мясо режем кубиками, так же не очень большими

Все это высыпаем в глубокую сковороду и обжариваем на растительном масле до полу готовности

Режем помидор кубиками

И жарим еще немного, в течении минут трех

Пока жарятся овощи с мясом нужно помыть гречку, и высыпаем ее в сковороду

Жарим гречку на сковороде в течении четырех-пяти минут, это обязательное условие, так блюдо становится намного вкусней. Это один из секретов в приготовлении гречки.
Затем добавляем соль и воду, воды я добавляю три стакана.

Затем я закрываю сковороду крышкой, убавляю температуру на одно деление, и оставляю вариться на 25-30 минут.
В самом конце добавляем укроп и петрушку по вкусу.
Гречка получается очень вкусная, не сухая. Даже моя мама никогда не любила гречневую крупу стала ее есть, после того как я ее приготовила.
Блюдо готова, приятного аппетита.