Добавить рецепт
Nasuta67Беларусь, Гомель
Репутация: +620Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2015-08-30
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Котлеты домашние - Очень вкусные.
Ингредиенты:
фарш смешанный - 0,5 кг;
батон - 4 куска;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 100 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука для панировки - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
фарш смешанный - 0,5 кг;
батон - 4 куска;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 100 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука для панировки - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.
Этот рецептик котлет мой самый любимый: ничего сложного, а получается очень вкусно. В основу можно брать любой фарш, мой самый любимый вариант - это фарш из свинины и говядины в пропорции 1 к 1.
Приготовление:
1. Размочить батон в молоке.
2. Выложить фарш в удобную посуду.
3. Вбить в фарш 2 яйца, добавить батон (перед этим нужно его слегка выжать), мелко нарезанный лук, посолить и поперчить.
4. Хорошо перемешать.
5. Сформировать котлетки.
6. Обвалять в муке.
7. Обжарить с двух сторон.
8. Добавить воды и протушить до готовности.
Можно угощаться! Подавать можно с абсолютно любым гарниром, будь макароны, картошка или что-то боле сложное, подойдут ко всему.
Приготовление:
1. Размочить батон в молоке.
2. Выложить фарш в удобную посуду.
3. Вбить в фарш 2 яйца, добавить батон (перед этим нужно его слегка выжать), мелко нарезанный лук, посолить и поперчить.
4. Хорошо перемешать.
5. Сформировать котлетки.
6. Обвалять в муке.
7. Обжарить с двух сторон.
8. Добавить воды и протушить до готовности.
Можно угощаться! Подавать можно с абсолютно любым гарниром, будь макароны, картошка или что-то боле сложное, подойдут ко всему.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Lepestok-Tanya · 2015-09-11 07:20:03
Вкусные, только желтки нужно исключить, они делают мясо жестче. Без желтков котлетки будут намного нежнее и воздушнее...
ответить
