Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19907Все рецепты автора: 363
Дата публикации: 2015-08-31
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Луковый хлеб - Хлеб с луком в хлебопечке
Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 гр;
кукурузная мука - 100 гр;
соль - 1,5 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
вода - 320 мл
Способ приготовления:
мука пшеничная - 400 гр;
кукурузная мука - 100 гр;
соль - 1,5 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
вода - 320 мл
Один из любимых вариантов белого хлеба - это хлеб с жареным луком.
Очень ароматный хлеб, насыщенный вкус.
Хлеб я готовлю сама уже 4 года в хлебопечке Панасоник 2501.
Рецепты хлебы можно в мой профиле в разделе "Хлеб"
Для лукового хлеба нам понадобятся обычные ингредиенты, как для белого хлеба + средняя луковица, и добавляю ложку кукурузной муки для желтого цвета и более насыщенного вкуса.
В форму заливаем воду, сахар, соль
Засыпаем муку, сверху дрожжи
Лук мелко режем средними квадратиками
Поджариваем на раст. масле до нужного вам цвета, я в этот раз сделала легкий золотистый. Можно поярче зажарить.
Полностью остужаем и добавляем к тесту во время замеса.
Во время подъема
Итог.
Румяный и ароматный белый хлеб с луком - очень вкусный даже тем, кто не любит лук в принципе.
Приятного аппетита!
Очень ароматный хлеб, насыщенный вкус.
Хлеб я готовлю сама уже 4 года в хлебопечке Панасоник 2501.
Рецепты хлебы можно в мой профиле в разделе "Хлеб"
Для лукового хлеба нам понадобятся обычные ингредиенты, как для белого хлеба + средняя луковица, и добавляю ложку кукурузной муки для желтого цвета и более насыщенного вкуса.
В форму заливаем воду, сахар, соль
Засыпаем муку, сверху дрожжи
Лук мелко режем средними квадратиками
Поджариваем на раст. масле до нужного вам цвета, я в этот раз сделала легкий золотистый. Можно поярче зажарить.
Полностью остужаем и добавляем к тесту во время замеса.
Во время подъема
Итог.
Румяный и ароматный белый хлеб с луком - очень вкусный даже тем, кто не любит лук в принципе.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2015-09-02 11:42:45
Красивый хлебушек!Как раз сейчас опару поставила,только я в духовке пеку,хлебопечка пока в планах)
ответить
Lepestok-Tanya · 2015-09-11 08:37:59
Оригинально! Наверное и чесночный так можно делать? Я люблю хлеб с чесноком, но обычно натираю хлеб чесноком.
ответить
