Рецепт: Куриное филе в горчичном соусе с грейпфрутом - Необычный экзотичный вкус

Посвящается всем, кто любит цитрусовые. Предлагаю вам очень необычный рецепт маринада для куриного филе, он горько-сладкий за счет имбиря, грейпфрута и меда. Если грейпфрут вам кажется слишком горьким, можете с не меньшим успехом использовать апельсин, а на Новый год, думаю, будет неплох и мандарин.
Куриная грудка - один из основных продуктов в диетическом питании, но многие не любят ее за то, что она слишком сухая. По этому рецепту мясо получается сочным и нежным.

На одну порцию нам понадобится:

1. Смешаем в миске соевый соус, имбирь (можно положить поменьше, чем на картинке), сок, горчицу и мед.

2. Куриное филе промыть, просушить и хорошенько обвалять в полученной смеси. Поставить в холодильник на полчаса мариноваться.

3. Разогреть духовку до 180-200 градусов и отправить туда курицу, политую маринадом примерно на 30 минут. Лучше проверить ножиком - слегка проткнуть и надавить, если сок белый, то можно доставать, иначе мясо будет слишком сухим и жестким.

Ни в коем случае не выливайте подливку, ей можно приправить гарнир или полить саму курочку.

Bon appetit!