Рецепт: Кабачки в кляре - В виде пластинок

Готовить кабачки в кляре быстро. Для приготовления блюда кабачки в кляре, нам потребуются такие продукты

Кабачок очищаем и режем на дольки, крупные семечки я постаралась убрать, и лучше брать молодой кабачок, там семечки маленькие и мягкие.

Высыпаем муку, молоко, яйцо и соль в миску и делаем тесто для кляра, просто тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Добавляем в кляр зеленый лук, но это по вкусу, можно и не добавлять. А можно и зелень разную добавить. Мне нравятся кабачки, когда они с луком.

Кабачки дополнительно я не солила.
Обмакиваем нарезанные пластинами кабачки в кляре и помещаем на разогретую сковородку, в которую предварительно наливается масло.

Нужно постоянно следить за жаркой кабачков, чтоб не подгорели. Когда одна сторона прожарилась переворачиваем на другую.

Кабачки в кляре готовы, достаточно быстро и просто, и главное вкусно.
Можно подавать со сметанным соусом.

Очень вкусное и сытное блюдо получается, съедается очень быстро.
Приятного аппетита!