Рецепт: Яблочный джем - В хлебопечке.

Хочу поделиться рецептом яблочного джема, который я варю в хлебопечке.
Для приготовления этого джема нужны следующие простые продукты.

Сейчас много яблок и для такого джема самое время. Этот я варила из яблок сорта "Белый налив". Яблочки правда у родились что-то не очень красивые, но зато вкусные. А для джема и вообще подходящие.

Спелые яблоки очищаем и нарезаем очень мелко. В принципе, чем мельче, тем лучше. Можно перемолоть яблоки блендером или протереть. Тогда получиться равномерный джем без кусочков. Сейчас мне захотелось сварить с мелкими кусочками.

Добавляем две столовые ложки сахарного песка, желфикс,
и немного водички.

Ставим хлебопечку на режим "Джем". Сначала нагрев, потом варится джем с автоматическим помешиванием.

Через полчаса добавляем оставшийся сахарный песок.

Когда программа закончится (по времени это где-то один час двадцать минут), раскладываем горячий джем в чистые, стерилизованные банки как обычно.

Застывает джем отлично.

Получилось кисленько, остренько, вкусненько. Можно ещё добавить корицы по вкусу вместе с сахаром. Но в этот раз я не добавляла.

Приятного и полезного чаепития.