Добавить рецепт
oksa7Украина
Репутация: +2019Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2015-08-31
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Крендели - с сахаром и корицей
Ингредиенты:
мука - 1,5 ст.;
масло сливочное - 4 ст. лож.;
сахар-песок - 5 ст. лож.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч. лож.;
уксус столовый - 1 ч. лож.;
корица - 1 ст. лож.
Способ приготовления:
мука - 1,5 ст.;
масло сливочное - 4 ст. лож.;
сахар-песок - 5 ст. лож.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч. лож.;
уксус столовый - 1 ч. лож.;
корица - 1 ст. лож.
Смешиваем сахар (4 столовые ложки) с растопленным сливочным маслом. Добавляем яйцо и соду погашенную уксусом.
Просеиваем муку и добавляем в тесто. Затем замешиваем. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 30 минут.
Затем раскатываем жгуты длиной 20 см. Из жгутов сворачиваем кренделя.
Корицу смешиваем с 1 ст. ложкой сахара и окунаем каждый крендель в смесь сахара с корицей.
Выкладываем кренделя на противень смазанный маслом или застеленный пергаментом и выпекаем при температуре 180- 200 градусов, 20 - 25 минут до светло-коричневого цвета.
Выкладываем на тарелку и подаём к чаю.
Просеиваем муку и добавляем в тесто. Затем замешиваем. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 30 минут.
Затем раскатываем жгуты длиной 20 см. Из жгутов сворачиваем кренделя.
Корицу смешиваем с 1 ст. ложкой сахара и окунаем каждый крендель в смесь сахара с корицей.
Выкладываем кренделя на противень смазанный маслом или застеленный пергаментом и выпекаем при температуре 180- 200 градусов, 20 - 25 минут до светло-коричневого цвета.
Выкладываем на тарелку и подаём к чаю.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
