Рецепт: Тефтельки из куриного фарша - запеченные в духовке

Хочу предложить рецепт тефтелек из куриного фарша, которые очень любят в моей семье.

Сначала нужно замочить в молоке черствый белый хлеб.

Отварить рис в подсоленной воде, остудить.

Куриное филе измельчить. Я сделала это в блендере.

Так же в блендере, измельчить небольшую луковицу.

Размоченный хлеб отжать и тоже измельчить.

Все соединить в миске, посолить, поперчить.

Добавить рис.

Все хорошо перемешать.

Мокрыми руками сформовать небольшие тефтельки.

Обвалять тефтельки в муке.

Выложить тефтельки в смазанный противень.

Поставить противень с тефтельками в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Тем временем берем сливки.

Сыр натереть на мелкой терке.

Так же мелко натереть чеснок.

Добавить сыр и чеснок к сливкам, хорошо пеемешать.

Противень с тефтельками вынуть из духовки.

Залить сливками с сыром и чесноком.

Поставить противень в духовку еще на 15-20 минут.

Тефтельки получаются очень нежными и вкусными.

Приятного аппетита!