Рецепт: Пирог "Сметанник" - с яблоками

Хотелось бы поделиться рецептом простого, но вместе с тем вкусного пирога под названием "Сметанник". Рецепт конечно не нов, но я постаралась привнести в него ароматную нотку, добавив корицы. И конечно же в сезон яблок, добавила и яблоки. Получилась довольно вкусная пряно-фруктовая выпечка.

С удовольствием выложу его на суд читателей.
Понадобятся нам следующие продукты.

1. В миску выливаем сметану и сахар. Добавляем к ним пару яиц.

Взбиваем все в однородную смесь. С помощью миксера сделать это очень просто.

2. Маленькими порциями добавляем муку и разрыхлитель, которые предварительно лучше смешать и просеять. Продолжаем взбивать.

Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Яблоки моем, разрезаем на части, убираем сердцевинки и режем кусочками.

4. К яблокам добавляем корицу.

Перемешиваем.
5. Добавляем яблоки в тесто и опять аккуратно перемешиваем.

6. Форму смазываем подсолнечным маслом. Обсыпаем панировочными сухарями.

7. Выливаем в форму тесто с яблоками.

И отправляем печься в духовку, разогретую до 180 С. Печем минут 40.

8. Завершим наше приготовление Сметанника, посыпав его сахарной пудрой.

Можно приступать к дегустации)

Вообще, как и в любом рецепте можно импровизировать с ароматами, добавляя в тесто различные ингредиенты. Вместо корицы неплохо подойдет и мак, и изюм, и цукаты, да все что съедобно и сочетается со сладкими блюдами. Поэтому успехов в кулинарном творчестве!
Приятного аппетита!