Рецепт: Курица с овощами в мультиварке - по-деревенски

Ингредиенты:
баклажаны синие - 1-2 шт;
филе куриное - 800 г;
морковь - 2 шт;
томаты - 1 шт;
кабачок - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
перец болгарский - 2 шт;
специи - 1 ст. ложка;
соль - 1 ч. ложка;
масло растительное - 15 г

Способ приготовления:

Курица с овощами, приготовленная в мультиварке, отлично подойдет для семейного сытного обеда. Изюминка этого рецепта в том, что все ингредиенты легко купить в магазине, не нужно мучительно искать среди полок продукты с неизвестными вам до прочтения рецепта названиями. Сочетание мяса, специй, баклажана и помидора дает отличный вкус, напоминающий обед у бабушки в деревне. Я считаю, к этому блюду соусы будут лишними, потому что оно получается очень ароматным.

Шаг 1
Режем курицу небольшими кусочками

Курица, порезанная на кусочки

Шаг 2
Смазываем мультиварку растительным маслом, кладем туда курицу и посыпаем специями и солью. Выбираем программу "Тушение" (100 градусов), закрываем крышку и ставим таймер на 15 минут.

Курица в мультиварке

Шаг 3
Пока курица начинает готовиться, очистим от кожуры кабачок, баклажан, морковь. Очистим от косточек болгарский перец. Почистим лук.

Чистим овощи

Шаг 4
Нарежем все овощи.

Нарезанные овощи

Шаг 5
Добавим в мультиварку к курице подготовленные овощи, поставим программу "Тушение" еще на 30 минут. Если курица не дала никакой жидкости, можно добавить полстакана воды. Но важно не переборщить с водой, потому что овощи еще дадут сок.

Все продукты в мультиварке

Шаг 6
Блюдо готово радовать вас и ваших гостей!

Итог

Время приготовления: PT01H15M1 ч. 15 мин.

Примерная стоимость порции: 110 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкусное и сытное блюдо! ответить

Оставить свой комментарий