Пирог с вишней и творогом
Репутация: +13933
Все рецепты автора: 434
Дата публикации: 2015-09-02
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Пирог с вишней и творогом - На песочном тесте

Ингредиенты:
мука - 300 грамм;
сахар-песок - 300 грамм;
яйца куриные - 3 штуки;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
масло сливочное - 150 грамм;
творог - 150 грамм;
вишня - 350 грамм
Способ приготовления:
Стараюсь свою жизнь разнообразить любым способом, в том числе и в кулинарии. И вот делюсь новым рецептом пирога с вишней и творогом, простым и вкусным.
В миску насыпаем 1,5 стакана муки.

Пирог с вишней и творогом фото

Затем чуть-чуть поменьше стакана сахара, но тут можно по вкусу, кто как любит.

Пирог с вишней и творогом фото

Добавляем 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом.

Пирог с вишней и творогом фото

Следом 2 яйца.

Пирог с вишней и творогом фото

Добавляем размягченного сливочное масло - 150 грамм.

Пирог с вишней и творогом фото

Все хорошо перемешиваем.

Пирог с вишней и творогом фото

И накладываем в форму, при этом хорошо её разравниваем.

Пирог с вишней и творогом фото

Вторым слоем будет творожная начинка. В емкости смешиваем творог - 150 грамм, 1 яйцо и 0,5 стакана сахара.

Пирог с вишней и творогом фото

Все хорошо перемешиваем.

Пирог с вишней и творогом фото

Выкладываем творожную массу на тесто.

Пирог с вишней и творогом фото

Сверху выкладываем вишню, у меня была замороженная.

Пирог с вишней и творогом фото

И на терке натираем 1/3 часть теста, которая осталась. Тяжело, конечно, потому что оно мягковатое. Можно предварительно его немного заморозить.

Пирог с вишней и творогом фото

Ставим в духовку на минут 40 - 50 на температуру 180 градусов. Вынимаем и получился вот такой пирог.

Пирог с вишней и творогом фото

Остужаем, выкладываем на тарелку.

Пирог с вишней и творогом фото

В разрезе пирог выглядит вот так.

Пирог с вишней и творогом фото

Пирог получилс сладким и вкусным!
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kulinarochka
люблю такие пироги, с вишней очень аппетитно смотрится! ответить
Katushka
Я делала похожий только с мандаринами. Вкусно. Ваш пирог очень красивый получился. ответить
Евгения 5
Спасибо большое! ответить
Вивьен
Просто,красиво и очень вкусно) ответить
Ксения 1404
Отличный пирожок получился! ответить
Оставить свой комментарий