Рецепт: Рис с луком и морковью на сковороде - ароматный

Иногда хочется съесть рис. Но как-то в нашей семье было не принято есть просто отварной рис. Поэтому мама всегда готовила его на сковороде с луком и морковкой. Вот и я стала готовить тоже так.

Сперва конечно же промываем рис и замачиваем его на часик.

Чистим морковку и лук. Количество морковки и лука может увеличиваться. Я не люблю, когда очень много морковки.

Нарезаем лук и обжариваем его на раскаленной сковороде на масле.

Когда лук немного подрумянился, мы добавляем к нему натертую морковку. Я предпочитаю тереть на крупной терке. Но можно и просто порезать.

Продолжаем обжаривать морковь с луком. Добавляем соль и перец.

Когда мы достаточно обжарили морковку и лук, мы добавляем рис и тушим.

Периодически добавляем воду, чтобы рис не горел.

И теперь готовим до полной готовности риса. Периодически помешиваем. Можно добавить еще немного растительного масла.

Получается красивый золотистый рис. Подходит как гарнир к любому блюду.

Приятного аппетита.