Рецепт: Перец фаршированный - в мультиварке
Ингредиенты:
перец болгарский - 9 шт.;
фарш смешанный - 500 гр.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
рис длиннозерный - 300 гр.;
соль - по вкусу;
вода - 1 л.
Способ приготовления:
перец болгарский - 9 шт.;
фарш смешанный - 500 гр.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
рис длиннозерный - 300 гр.;
соль - по вкусу;
вода - 1 л.
Перец фаршированный безумно вкусный, а когда он готовится в мультиварке, то это в первую очередь очень удобно, да и к тому же он прекрасно пропарен, что по мне, так перчик получается особо нежным.Способ приготовления:
1. Подготовить фарш, выложив его в глубокую миску.2. Подготовить перец, помыв его, срезав хвостики и очистив изнутри от семян.
3. Сварить рис до полуготовности и выложить к подготовленному фаршу и все вместе перемешать.
4. Половину репчатого лука измельчить.5. Добавить измельченный лук к фаршу с рисом, посолить и все вместе перемешать.
6. Готовым фаршем зафаршировать очищенные изнутри перцы.7. Морковь натереть на мелкой терке и нарезать оставшуюся половину лука.
8. Обжарить лук с морковью в масле в мультиварке, установив соответствующий режим.
9. Зафаршированный перец сложить в чашу мультиварки к пассированным овощам, залить все 1 литром воды, посолить, прикрыть крышку мультиварки, установив режим пароварка/тушение с установленным временем в 50 минут.
По окончании работы мультиварки, насладиться превосходным вкусом готовых перчиков. Приятного аппетита!
1. Подготовить фарш, выложив его в глубокую миску.2. Подготовить перец, помыв его, срезав хвостики и очистив изнутри от семян.
3. Сварить рис до полуготовности и выложить к подготовленному фаршу и все вместе перемешать.
4. Половину репчатого лука измельчить.5. Добавить измельченный лук к фаршу с рисом, посолить и все вместе перемешать.
6. Готовым фаршем зафаршировать очищенные изнутри перцы.7. Морковь натереть на мелкой терке и нарезать оставшуюся половину лука.
8. Обжарить лук с морковью в масле в мультиварке, установив соответствующий режим.
9. Зафаршированный перец сложить в чашу мультиварки к пассированным овощам, залить все 1 литром воды, посолить, прикрыть крышку мультиварки, установив режим пароварка/тушение с установленным временем в 50 минут.
По окончании работы мультиварки, насладиться превосходным вкусом готовых перчиков. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту:
Lepestok-Tanya · 2015-09-03 12:02:42
Очень люблю фаршированные перцы, часто их готовлю! Красивые фото у Вас получились!
ответить
Opalescent · 2015-09-04 21:33:57
чудесные перчики! аппетитно смотрятся еще сырыми, про готовые вообще молчу :)
ответить