Добавить рецепт
ВивьенРоссия, Смоленск
Репутация: +5647Все рецепты автора: 183
Дата публикации: 2015-09-03
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Драники картофельные - по семейному рецепту.
Ингредиенты:
картофель крупный - 4-5 шт;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 2-3 ст л;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1-2 шт;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
картофель крупный - 4-5 шт;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 2-3 ст л;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1-2 шт;
масло растительное - для жарки
Очень люблю картофельные драники, но готовлю их редко. А всё потому, что картофель для этого использую молодой, со старым вкус совсем не тот. И вот сегодня я решила побаловать семью драниками из свежевыкопанной картошки)
Клубни я всегда выбираю самые большие. Их понадобится 4-5 штук, и тереть их легче, на мой взгляд.
Вот такая огромная картошка у меня сегодня была)
А вот и готовые драники. Подаю исключительно со сметаной!
Всем приятного аппетита!
Клубни я всегда выбираю самые большие. Их понадобится 4-5 штук, и тереть их легче, на мой взгляд.
Вот такая огромная картошка у меня сегодня была)
А вот и готовые драники. Подаю исключительно со сметаной!
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2015-09-03 00:44:52
у нас в семье драники ем только я), так что редко их готовлю, хотя очень люблю!у вас очень нежные получились!
ответить
Дурга · 2015-09-03 04:28:15
Обожаю драники, только готовлю совсем без муки. Ваши очень красивые получились.Странная вещь, я недавно заметила, что какую бы картошку мы не купили, в протертом виде она или не меняет цвета вообще, или розовеет, как ваша. А ведь помню, что лет так 15 назад картошка протертая становилась серой. Интересно, отчего так? Не задумывались? ответить
Lepestok-Tanya · 2015-09-07 12:07:37
А я наоборот, тру на крупной терке. Мне нравятся торчащие зажаренные палочки у драников :)
ответить