Рецепт: Яблочный пирог - с творогом и лимонной цедрой в мультиварке

Ингредиенты:
масло сливочное - 30 г.;
сметана 15% - 150 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
творог 5% - 3 ст. л.;
сахар-песок - 5 ст. л.;
ванилин - щепотка;
яблоки - 2 шт.;
корица молотая - 0,25 ч. л.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.;
цедра лимона - 1 ч. л.;
мука - 6 ст. л.

Способ приготовления:

Очень вкусный и очень быстрый в приготовление яблочный пирог. Яблоки в этом пироге трутся в тесто, туда же добавляется и творог. От этого пирог получается нежным и влажным. У меня вышел низенький пирог, но если Вы хотите высокий, то увеличьте количество ингредиентов вдвое. А еще это был экспериментальный пирог - я первый раз в жизни пекла его в мультиварке.
Итак, размягченное сливочное масло хорошо разомните вилкой вместе с творогом.

Яблочный пирог фото

После добавьте сахар, ванильный сахар, корицу и сметану. Массу перемешайте.

Яблочный пирог фото

Вбейте яйца и взбейте все вилкой.

Яблочный пирог фото

С яблок срежьте кожицу, сами яблоки натрите на крупной нерке.

Яблочный пирог фото

Перед тем, как отправить тертые яблоки в тесто, хорошо выжмите из них сок. Добавьте цедру лимона, она будет придавать пирогу прекрасный вкус.

Яблочный пирог фото

Теперь добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Тесто должно напоминать домашнюю густую сметану. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто, разровняйте.

Яблочный пирог фото