Добавить рецепт
PolannaРоссия, Воронеж
Репутация: +326Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2015-09-03
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Баклажаны жареные с помидором и чесноком - Быстро и просто
Ингредиенты:
баклажан - 1 шт;
томаты - 2 шт;
чеснок - 1 зубок;
зелень укропа свежая - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
баклажан - 1 шт;
томаты - 2 шт;
чеснок - 1 зубок;
зелень укропа свежая - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Простой и быстрый вариант приготовления баклажанов, занимающий минимум времени, состоящий из минимума ингредиентов, но от этого не менее вкусный.
Все ингредиенты моем. Подготавливаем к приготовлению.
Баклажан нарезаем на мелкие квадратики
Помидоры нарезаем кубиками
Мелко рубим зелень и чеснок
На раскаленную сковороду, смазанную подсолнечным маслом, отправляем нарезанный баклажан
Жарим помешивая 5-7 минут на среднем огне, затем добавляем помидоры
Прожариваем вместе 5-7 минут, затем добавляем зелень, чеснок, соль по вкусу
Убавляем газ, оставляем блюдо томиться на медленном огне 5-7 минут, под крышкой
Блюдо готово к употреблению
Все ингредиенты моем. Подготавливаем к приготовлению.
Баклажан нарезаем на мелкие квадратики
Помидоры нарезаем кубиками
Мелко рубим зелень и чеснок
На раскаленную сковороду, смазанную подсолнечным маслом, отправляем нарезанный баклажан
Жарим помешивая 5-7 минут на среднем огне, затем добавляем помидоры
Прожариваем вместе 5-7 минут, затем добавляем зелень, чеснок, соль по вкусу
Убавляем газ, оставляем блюдо томиться на медленном огне 5-7 минут, под крышкой
Блюдо готово к употреблению
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
