Рецепт: Шашлык из куриной грудки - "в духовке"
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 кг.;
соевый соус - 6 столовых ложек.;
жидкий мед - 1 столовая ложка.;
горчица - 2 столовых ложек.;
масло подсолнечное - 2 столовых ложек.;
чеснок - 2 зубчика.;
паприка сладкая молотая - 1 столовая ложка.;
куркума молотая - 0,5 чайной ложки.
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 кг.;
соевый соус - 6 столовых ложек.;
жидкий мед - 1 столовая ложка.;
горчица - 2 столовых ложек.;
масло подсолнечное - 2 столовых ложек.;
чеснок - 2 зубчика.;
паприка сладкая молотая - 1 столовая ложка.;
куркума молотая - 0,5 чайной ложки.
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом шашлыков в духовке. Вот как я его готовлю. Первым делом готовлю маринад. В миску наливаю соевый соус. В соус добавляю горчицу, потом мёд, столовую ложку паприки и добавляю куркумы. На мелкой тёрке натираю чеснок и тоже кладу его в соус. Добавляю растительное масло и всё тщательно перемешиваю. Куриное филе нарезаю не большими кусочками.Кусочки куриного филе перекладываю в маринад и тщательно перемешиваю. Будущий шашлык отправляю в холодильник на 1 час. Выкладываю в форму фольгу. Нанизываю мясо на шпажки и укладываю на форму. Запекаю шашлык в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут. Вот такой шашлык у меня получился. Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: