Рецепт: Салат с капустой и крабовыми палочками - с добавлением сельдерея

Существует множество вариантов салата с крабовыми палочками. Лично у меня три варианта этого салата и все они по-своему вкусные. Сегодня хочу предложить вам приготовить вместе со мной зимний вариант салата с крабовыми палочками, когда свежих огурцов нет или они уж очень дорогие. Огурцы в этом салате мы заменим стеблем сельдерея и салатом " Айсберг".
Итак, для салата нам понадобятся куриные яйца, крабовые палочки, майонез, консервированная кукуруза, стебель сельдерея, укроп, соль и перец по вкусу.

С качана салата снимаем верхние листья, нарезаем салат при помощи шинковки мелкой и тонкой соломкой.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем мелким кубиком.

Крабовые палочки размораживаем и нарезаем вначале вдоль на тонкие пластины, а затем уже кубиком.

В салатнике смешиваем нарезанные яйца, салат и крабовые палочки.

Стебель сельдерея промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем под углом небольшими кусочками.

Зелень укропа моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем от воды и нарезаем очень мелко. Выкладываем укроп и сельдерей к остальным ингредиентам.
С кукурузы сливаем жидкость и также добавляем кукурузу в салат. Кладем в салат майонез, его можно заменить на густой йогурт или сметану. Солим салат.

Я добавляю в этот салат много черного молотого перца.

Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем салат на блюдо. Украшаем кусочками крабовых палочек и зеленью петрушки. Салат получается сочным, хрустящим и довольно сытным.
Приятного аппетита!