Рецепт: Куриные ножки запеченные в рукаве с картофелем - С чесноком

Все продукты, которые необходимы, для данного блюда, вы можете видеть на фото:

Для начала необходимо тщательно помыть куриные бедрышки (при необходимости, очистить их от остатков перьев, волосков). Можно обрезать все части, которые вам не нравятся (к примеру лишний жирок).

Затем, нужно очистить картофель и нарезать его произвольно. Я резала крупными дольками.

Но думаю, что можно порезать и колечками, и кубиками, кому как больше нравится.

Также, необходимо сделать "заправку". Для нее, нужно очистить чеснок и пропустить его через пресс.

К чесноку прибавить соль и любимые специи (лично я брала уже готовую смесь - специи к курице).

Последний ингредиент "заправки" - это майонез, прибавляем его.

Теперь необходимо смешать все ингредиенты, до получения однородной массы - т. е. самой заправки.

В отдельной мисочке я смешиваю все составляющие, а именно: подготовленные куриные бедрышки, картофель и заправку. Все тщательно перемешиваю.

Главный секрет данного блюда, это чтоб "заправка" покрыла каждый кусочек картофеля и курочки, со всех сторон, равномерным плотным слоем. Так блюдо будет вкуснее.

Подготовленные продукты складываем в рукав для запекания и плотно его завязываем. Отправляем в духовку на пол часика. За это время в рукаве соберется пар, и сам рукав может надуться. Это нормальный процесс. Благодаря данному пару картофель протушится и станет мягким, почти готовым.

Дальше нужно вынуть рукав из духовки и аккуратно надрезать (будьте осторожны, сам рукав горячий, так плюс в нем еще пар собрался). Это нужно делать в том случае, если вы хотите получить не только мягкую, нежную картошечку, но и румяную курочку, с хрустящей корочкой.

Отправляем блюдо снова в духовку на 15-20 минут. Как только курочка подрумянится, до такого состояния, которое вам нравится - блюдо можно вынимать.

Конечный результат выглядит следующим образом:

Не знаю, как у вас, а у меня слюнки так и текут;)
Приятного аппетита!