Рецепт: Салат с креветками - с сельдереем

Всем доброго времени суток!
Спешу поделиться с вами рецептом своего любимого салата на ужин. Он очень вкусный и сытный, благодаря полезнейшему авокадо и креветкам, но в то же время, очень легкий и крайне низкокалорийный.
Такой необычный салат отлично подойдет и для романтического вечера ;-) Раньше я готовила его без сельдерея, но сегодня решила попробовать. Он добавила дополнительной свежей нотки.

Итак, нам понадобится:

1) Первым делом кипятим воду и засыпаем в нее креветки на 5 минут, не больше, иначе они станут резиновыми. Можно взять салатные очищенные креветки, но на мой взгляд, они совсем не ароматный и невкусные.

2) Рвем в миску салат прямо руками! Если у вас есть дети, им будет весело готовить салат вместе с вами.

3) Нарезаем огурцы,

4) ... сельдерей...

5) ... помидоры...(старайтесь, чтобы все ингредиенты были нарезаны примерно одинаково - это основное правило всех салатов, так эстетичнее и удобнее есть).

6) Тем временем креветки уже готовы! Сливаем с них воду и даем немного остыть.

7) Очищаем авокадо от кожуры. Не стоит пользоваться ножом или экономкой - так вы выкинете половину мякоти в мусор. Просто аккуратно достаньте мякоть ложкой и нарежьте.

8) Чистим креветки. Для тех, кто этого еще не делал (а вдруг?), нужно сначала оторвать голову, потянуть за хвостик, и все остальное уберется без труда.

9) Заправляем салат оливковым маслом...

10)... и перемешиваем. Можно подавать!

11) При подаче можно полить салатик бальзамическим кремом, а можно и вовсе в заправку добавить бальзамический уксус.

Приятного аппетита!