Добавить рецепт
kulinarochkaРоссия, омск
Репутация: +10572Все рецепты автора: 255
Дата публикации: 2015-09-09
Рецепт понравился: 50 
Рецепт: Зразы куриные "Оригинальные" - с сырной начинкой
Ингредиенты:
фарш куриный - 350 гр.;
белый хлеб - 3-4 кус.;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр твердых сортов - 100 гр.;
масло сливочное - 50-70 гр.;
зелень - по вкусу;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло для обжарки - по факту;
панировочные сухари - 3 ст.л.
Способ приготовления:
фарш куриный - 350 гр.;
белый хлеб - 3-4 кус.;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр твердых сортов - 100 гр.;
масло сливочное - 50-70 гр.;
зелень - по вкусу;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло для обжарки - по факту;
панировочные сухари - 3 ст.л.
Люблю котлеты из куриного фарша, они всегда получаются легкие, нежные и сочные. В этот раз я решила себе немного усложнить задачу и приготовить не просто котлеты, а куриные зразы. В качестве начинки я использовала сыр. Получилось и вкусно и красиво...Куриное филе порезать на куски прокрутить на мясорубке, либо перемолоть в блендере. Я по возможности делаю такой фарш в прок и храню в морозилке, поэтому мне осталось его только разморозить...
А теперь вернемся обратно к рецепту... обжариваем наши зразы на среднем огне...
А теперь вернемся обратно к рецепту... обжариваем наши зразы на среднем огне...
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-09-09 04:43:09
нежные, прекрасные котлетки-зразы со вкусненькой начинкой. Очаровательный и аппетитный рецептик. я бы не отказалась от парочки таких вкусняшек :)
ответить
Opalescent · 2015-09-09 08:15:15
Уже одна только хрустящая корочка подкупает, а когда дойдешь до начинки, так,наверное,вообще, ум отъешь
ответить
