Добавить рецепт
natusishekРоссия, Пушкино
Репутация: +4487Все рецепты автора: 128
Дата публикации: 2015-09-09
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Жан-баклажан - запеченые помидоры, баклажаны с сочной мясной котлеткой
Ингредиенты:
фарш говяжий - 300гр;
баклажаны (средней величины) - 1шт;
помидоры крупные - 2шт;
сыр твердый - 100гр;
майонез - 1 ст.ложка;
лук репчатый (крупный) - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
соус ткемали - 2 ст. ложки;
соль морская - по вкусу;
прованские травы - 1 ст.ложка;
сахар-песок - 1 чайная ложка;
яйца куриные - 1шт;
сахар-песок - 1ч.ложка
Способ приготовления:
фарш говяжий - 300гр;
баклажаны (средней величины) - 1шт;
помидоры крупные - 2шт;
сыр твердый - 100гр;
майонез - 1 ст.ложка;
лук репчатый (крупный) - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
соус ткемали - 2 ст. ложки;
соль морская - по вкусу;
прованские травы - 1 ст.ложка;
сахар-песок - 1 чайная ложка;
яйца куриные - 1шт;
сахар-песок - 1ч.ложка
Жан-баклажан очень сытное, сочное и вкусное блюдо!
Его готовят по разному, но принцип один! Это запеченые овощи главный из которых как вы уже догадались -баклажан! Это отличная альтернатива простым котлетам.
Мой рецепт оригинален своими приправами добавленные в сам фарш соуса ткемали!
Ставлю в духовку на 30 минут разогретую до 180С
Его готовят по разному, но принцип один! Это запеченые овощи главный из которых как вы уже догадались -баклажан! Это отличная альтернатива простым котлетам.
Мой рецепт оригинален своими приправами добавленные в сам фарш соуса ткемали!
Ставлю в духовку на 30 минут разогретую до 180С
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
natusishek · 2015-09-09 14:34:02
спасибо! осень пара овощей) можно готовить бесконечно вкусные блюда!
ответить
sensualjulia · 2015-09-09 17:14:56
название классное!:)) и мои любимые баклажаны, помидоры, чеснок и прованские травы, еще и с мясом, вкуснота!
ответить
Opalescent · 2015-09-09 17:34:31
прелесть да и только! с формой хорошо придумали!в центр еще можно чашку с соусом вставить и зелени покрошить, будет шикарно для гостей :)
ответить
Irishka fortuna · 2015-09-09 18:32:28
шикарный рецепт, а подача - оригинально-прекрасная :) надо будет опробовать, а совет про чашку в центре - очень хорош!
ответить
natusishek · 2015-09-10 15:17:41
Экспериментировать не можно а нужно) честно, я и с кабачками так делала, конечно вкусно тоже))
ответить
Kseny687654 · 2015-09-11 09:35:59
утянула ваш рецепт. у меня как раз баклажанный бум)) готовлю всё с ними и из них))
ответить
natusishek · 2015-09-14 20:42:30
да название уже было придумано давно) но блюдо по истине нарядное и вкусное! спасибо)
ответить
