Рецепт: Кофе гляссе - с кофейным ликером

Я отношусь к любителям кофе, но при этом стараюсь немного себя ограничивать в его употреблении. Могу позвоить себе с утра выпить чашечку кофе со сливками без сахара. Но это летом, а вот зимой, когда хочется чего-то вкусного, шоколадно-кофейного, я часто готовлю кофе- гляссе. С недавних пор готовлю алкогольный вариант кофе гляссе, рецепт которого я нашла на просторах интернета. Предлагаю вам приготовить этот ароматный напиток вместе со мной.
Для этого нам нужно взять мороженое, шоколад темный, сливки взбитые, кофейный ликер ( у меня "Тиа Мария"), и кофе. Количество продуктов указано на одну порцию напитка.

О кофе стоит поговорить отдельно. Лучше всего приготовить заварной кофе или приготовить его в кофеварке, на крайний случай, можно использовать и растворимый, но вкус будет, конечно, уже не тот.

Для начала удобным вам способом приготовим кофе. Его должно быть 150 мл с водой, которую вы добавите в кофе. Даем кофе практически полностью остыть.
В порционный стакан выкладываем мороженое. Лучше брать ванильное или пломбир, я однажды положила шоколадное, слишком уж шоколадно получилось.

Вливаем кофе и добавляем кофейный ликер.

Я люблю, чтобы мороженое немного растаяло и для этого взбиваю кофе немного венчиком до появления пенки.

Черный шоколад трем на очень мелкой терке.

В бокал выдавливаем взбитые сливки, которые используют для фруктовых салатов, и посыпаем верх шоколадной крошкой.

Кофе гляссе с кофейным ликером готов. Напиток получается очень вкусным. Алкоголь в кофе сильно не чувствуется, а вот аромат - очень явно присутствует. Рекомендую.