Рецепт: Королевская ватрушка - Простой рецепт, получилось с первого раза.

Я отношусь к тем людям, которые не особо любят выпечку, к тому же печь мне совсем некогда из-за работы. Королевскую ватрушку вспомнила из далекого советского детства, когда-то ее пекла моя мама, тоже не любящая сложные рецепты. Рецепт ватрушки простой, при этом очень оригинальный, интересный вкус, даже для такой привередницы как я. Признаюсь честно, сама ее пеку впервые.
1) Итак для начинки нам понадобится 500-600 гр. творога, 2 яйца, 0,5 стакана сахара. Все это я смешала блендером, в последний момент добавила столовую ложку меда для эксперимента.

2) Пачку маргарина нужно растопить, добавить туда 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара.

3) Все это перемешиваем, полученную массу, нужно растереть в крошку. Я сделала это ладонями.

4) Далее формуем нашу ватрушку. Форма для выпечки у меня относительно новая, поэтому я просто смазала ее растительным маслом. Далее укладываем слой крошки, примерно 2/3 от полученной массы.

На крошку выкладываем творожную смесь.

Все это присыпаем оставшейся крошкой.

5) Ставим в нагретую духовку 30-40 минут и выпекаем при температуре 180 градусов. Корочка должна подрумяниться.

Получилась очень вкусная королевская ватрушка.

Так как я пекла в первый раз, лично, для меня есть недочеты, выпечка получилась немного плоская, возможно форму стоит взять поменьше и поглубже, либо добавить соду или разрыхлитель теста, которых у меня к сожалению не было. Сахар, в этом рецепте я бы немного уменьшила, но это дело вкуса. К творогу можно добавить ягоды, фрукты, все зависит от вашей фантазии.
Побалуйте своих близких этой вкусной и не сложной выпечкой. Приятного аппетита!