Рецепт: Пирог со сливами - Ароматы осени и прохлада мороженного.

Сегодня я решила продолжить сливовую тему в кулинарии и приготовить пирог, где главным действующим лицом будет сочный и сладкий фрукт. Фактически -это та же шарлотка только со сливами.

Для приготовления сливового пирога нам понадобится.

Сливу я уже сразу разделила на половинки удалив косточку.

Теперь займемся тестом. Смешиваем масло и сахар.

Добавляем яйца.

Перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель.

Чтобы сохранить тесто воздушным муку добавляем небольшими частями и аккуратно перемешиваем ложкой сверху вниз.

Дно формы смазываем маслом и посыпаем мукой.

Выкладываем тесто и распределяем по всему диаметру формы.

Выкладываем на поверхность теста сливы.

Смешиваем в отдельной емкости коричневый сахар и корицу.

Полученной смесью посыпаем сверху сливу.

Ставим наш пирог в духовку разогретую до 180 С на 40 минут.

Теплый и ароматный сливовый пирог сам по себе скрасит холодные осенние вечера. В качестве изюминки к сливовому пирогу можно добавить шарик ванильного мороженного посыпанного корицей, шоколадом, орехами, маком, кунжутом... да чем хотите %)