Рецепт: Гренки - в яично-молочной смеси

Очень часто у меня по утрам остро стоит вопрос: что приготовить на завтрак. И хотя вариантов много, не всегда в доме есть необходимые продукты. А вот гренки приготовить в качестве вкусного и сытного завтрака можно всегда. Желательно, конечно, иметь хроший свежий белый хлеб, остальные же ингредиенты можо добавлять по вкусу и желанию. Я знаю много рецептов гренок, сегодня приготовим самые быстрые и из всегда имеющихся в наличии продуктов.

Хлеб я использую бутербродный, он воздушнее и хорошо пропитывается молочно- яичной смесью. Зелень вы также можете взять свою любимую, у меня- зеленый лук и свежий укроп.

В миску выбьем яйца и добавим соль и перец.

Вольем молоко. Молоко должно быть комнатной температуры.

При помощи венчика взобьем яично- молочную смесь до однородности.

Зелень укропа и перья лука нарезаем помельче.

Хлеб нарезаем на треугольники, так их будет удобно обжаривать и кушать.

добавляем к яично- молочной смеси зелень. Перемешиваем ее еще раз. Разогреваем сковороду и выкладываем на нее сливочное масло, когда масло прогреется, макаем по очереди каждый кусок хлеба в яично- молочной смеси с обеих сторон.

Выкладываем гренки на сковороду и обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны.

Выкладываем гренки на порционные тарелки и подаем к утреннему чаю.

Приятного аппетита!