Рецепт: Плов - в мультиварке

Предлагаю рецепт плова с нутом в мультиварке. Рецепт более чем бюджетный, подходит для людей, у которых нет много времени, для приготовления еды. Мультиварка в этом замечательно поможет.

Нут - отличный источник белка, очень необычен и вкусен. В паре с рисом, создает отличный дуэт.
Подготовить ингредиенты.

Нут замочить в холодной воде заранее, или поставить варить сразу перед приготовлением плова. Время варки не меняется, с замачиванием или без. Полчаса нут варится на печке в кастрюле, под крышкой. Нут не солить!

Овощи почистить, вымыть и нарезать крупными кубиками лук, морковь полосками.

В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и установить режим "Жарка" или "Выпечка".

Обжарить овощи до золотистого цвета, режим отключить.

С нута слить воду.

В мультиварку НА овощи, выложить нут, рис, соль, 0,5 ч. л. специй для плова и залить холодной водой, чтобы рис был полностью покрыт.

Выложить нарезанные острый перец и чеснок. Не перемешивать! Включить режим "Плов", у меня по умолчанию 30 минут.

Можно отключить раньше и оставить на "Подогреве". За 30 минут, плов не превращается в рисовую кашу. Подавать с овощным салатом.