Рецепт: Тушеная курица с овощами - Тушеная в подливе

Хочу поделиться рецептом приготовления курицы с овощами и подливой.
Режем мелко курицу, без косточек.

Солим немного, перчим и обжариваем.

И подготавливаем овощи. Болгарский перец режем кольцами.

Обжариваем на растительном масле.

С помидоров нужно снять кожицу, но предварительно кинув в кипящую воду.

Помидоры должны полежать в кипящей воде 5 минут до того момента, пока кожица не потрескается.

Очищаем помидоры от кожицы.

Разрезаем помидоры на квадратики.

Лук очищаем, режем мелко.

Обжариваем до золотистого цвета.

В сковородку выкладываем курицу, болгарский перец.

Следом идут помидоры.

Тушим курицу с овощами, а в это время готовим подливу.
В емкость наливаем горячую воду, 4 столовые ложки муки и приправу.

Хорошо все перемешиваем. И вливаем ее к курице и овощам.

Тушим минут 20 на медленном огне.

Посыпаем сверху нарезанной зеленью.

И выкладываем в тарелку.

Очень аппетитная курочка получилась! Приятного аппетита!