Добавить рецепт
yulinaРоссия, Сочи
Репутация: +117Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2015-09-13
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Маффины с ежевикой - на молоке
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 1 ст.;
молоко - полстакана;
сахар-песок - полстакана;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
масло растительное - 1,5 ст.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 1 ст.;
молоко - полстакана;
сахар-песок - полстакана;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
масло растительное - 1,5 ст.л.
Взбиваем миксером яйцо
Добавляем молоко и сахар, снова хорошо взбиваем
Далее взбиваем еще раз, добавив растительное масло, ванильный сахар и разрыхлитель.
Добавляем муку, снова взбиваем до однородности. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Добавляем ягоды. В моем случае, ежевику. Перемешиваем
Разливаем тесто с ягодами по формочкам. Я в каждую формочку положила по три ежевички, они поднимаются на верх, и в итоге получаются симпатичные запеченные ягодки на кексах. Это тесто поднимается не сильно, поэтому, если хотите маффины повыше, можно тесто вливать почти до краев формочек.
Разогреваем духовку на 180 градусов, ставим наши маффины выпекаться минут на 30-40 до зарумянивания.
Достаем маффины из духовки, аккуратно вынимаем их из формочек, посыпаем сверху сахарной пудрой.
Добавляем молоко и сахар, снова хорошо взбиваем
Далее взбиваем еще раз, добавив растительное масло, ванильный сахар и разрыхлитель.
Добавляем муку, снова взбиваем до однородности. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Добавляем ягоды. В моем случае, ежевику. Перемешиваем
Разливаем тесто с ягодами по формочкам. Я в каждую формочку положила по три ежевички, они поднимаются на верх, и в итоге получаются симпатичные запеченные ягодки на кексах. Это тесто поднимается не сильно, поэтому, если хотите маффины повыше, можно тесто вливать почти до краев формочек.
Разогреваем духовку на 180 градусов, ставим наши маффины выпекаться минут на 30-40 до зарумянивания.
Достаем маффины из духовки, аккуратно вынимаем их из формочек, посыпаем сверху сахарной пудрой.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
