Рецепт: Фруктовый салат-коктейль - легкая закуска для вечеринки

Перед подачей основного блюда не стоит нагружать гостей жирными майонезными салатами. Я предлагаю подать изящный салат-коктейль, который они могут носить с собой в удобных креманках, общаться и свободно перемещаться по дому, пока вы хлопочете на кухне.

Из такого количества ингредиентов у меня получилось три небольших порции, но вы всегда можете положить всего по вкусу, это же салат!

1) Грушу хорошенько помыть, удалить из нее косточки и порезать соломкой.

2) Сельдерей почистить и просто нашинковать, как есть, "полумесяцами".

3) Виноград разрезать "по-диагонали", если можно так выразиться о винограде. В готовом блюде это смотрится очень стильно, особенно если вы будете подавать его на вечеринке в виде салата-коктейля.

4) Орехи прокалить в микроволновке или на сухой сковороде. Так они станут гораздо ароматнее и вкуснее.

5) Далее поломать орехи руками, побить скалкой, порезать, порубить, в общем, измельчить любым удобным способом, но не очень мелко!

6) Выкладываем ингредиенты порционно. Сначала грушу.

7) Затем сельдерей.

8) Выкладываем виноград, отделяя дольки друг от друга.

9) Сверху приправьте ложкой натурального йогурта или нежирной сметаной.

10) И в завершении посыпьте салат измельченными орехами.

Приятного аппетита! Удачных праздников и веселых вечеринок!