Рецепт: Куриные голени запеченные в духовке - с сыром

Этот рецепт я использую не так давно, очень хочется разнообразить меню повседневных блюд и вот попался на глаза этот интересный рецептик. Курица по тому рецепту получается нежная, сочная и очень вкусная!
Я использую не только голень, но все части курицы которые больше всего любят кушать в моей семье: грудку, голень и бедро.
Курицу разрезаем и отделяем голень, бедро и грудки. Далее снимаем кожу, удалаляем внутренний жир и маринуем в специях по вкусу. Лучше будет если ещё отделить мясо от костей, но у мня не было много времени поэтому кости я вынимать не стала.
Пока мясо маринуется в специях займемся тестом, у меня было вот такое

После того как тесто растает и раскатываем его тонко и нарезаем на полосы шириной примерно 2 см:

Нарезаем сыр пластиками. Далее берем кусочек курицы, кладем сверху сыр и заматываем все это полосками теста (если необходимо соединить полосы теста, то нужно их соединять снизу кусочка), так поступаем со всеми кусочками курицы.

Складываем наши заготовки на противень и ставим запекаться в разогретой до 180 градусов духовке примерно на 45-60 минут, в зависимости от величины кусочком курицы.

Вот такая красота получилась, как видно тесто при запекании увеличивается и закрывает кусочки курицы, которые были на закрыты с боков. Внутри очень нежное мясо курицы в собственном соку! Если в кусочках курицы нет костей, то можно красиво порезать и подать с овощами, если косточки есть, то порезать не получится.

Приятного аппетита!