Добавить рецепт
yulinaРоссия, Сочи
Репутация: +117Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2015-09-15
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Суфле из мясного детского питания - в духовке
Ингредиенты:
мясное детское питание - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
манная крупа - 2 ст. ложки;
молоко 3,5% - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сметана - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
мясное детское питание - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
манная крупа - 2 ст. ложки;
молоко 3,5% - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сметана - по вкусу;
зелень - по вкусу
Многие детишки очень любят всякие пюрешки. Но чаще всего большое количество пюре из баночек оказывается размазанным по столу, или детскому телу. Поэтому, малышам, которые уже могут жевать, можно из таких баночек готовить суфле в духовке.
В чашке смешать мясное пюре ( у нас это телятина), манку, отделенный желток яйца, молоко, солить по вкусу.
Белок яйца взбить до крепкой пенки миксером
Аккуратно вмешать его мясную массу.
Разлить готовую массу по формам ( у меня они силиконовые)
Отправить суфле запекаться при 180 градусах в прогретую духовку на 30 минут.
Далее, аккуратно удалить суфле из формочек, так чтобы оно не развалилось, а такое возможно, так как суфле получается слишком нежное. А для пущей надежности, нужно формочки смазать растительным маслом, перед вливанием смеси, тогда суфле останется целым и аккуратным. Подавать можно со сметаной и зеленью.
В чашке смешать мясное пюре ( у нас это телятина), манку, отделенный желток яйца, молоко, солить по вкусу.
Белок яйца взбить до крепкой пенки миксером
Аккуратно вмешать его мясную массу.
Разлить готовую массу по формам ( у меня они силиконовые)
Отправить суфле запекаться при 180 градусах в прогретую духовку на 30 минут.
Далее, аккуратно удалить суфле из формочек, так чтобы оно не развалилось, а такое возможно, так как суфле получается слишком нежное. А для пущей надежности, нужно формочки смазать растительным маслом, перед вливанием смеси, тогда суфле останется целым и аккуратным. Подавать можно со сметаной и зеленью.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 105 руб.
Комментарии к рецепту:
