Рецепт: Тушеное куриное филе - со сливками и помидорами
Ингредиенты:
филе куриное - 500г;
лук репчатый - 1 шт;
мука - 1 ст.л.;
сливки - 150г;
томаты - 300г;
горчица - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 1 щепотка;
масло растительное - 3 ст.л.
Способ приготовления:
филе куриное - 500г;
лук репчатый - 1 шт;
мука - 1 ст.л.;
сливки - 150г;
томаты - 300г;
горчица - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 1 щепотка;
масло растительное - 3 ст.л.
У меня вовсю зреют помидоры, и как вариант, приготовила на днях куриное филе с помидорами. Блюдо получилось нежным и вкусным.
1) Подготавливаем продукты.
2) Куриное филе моем, обсушиваем, режем соломкой или кусочками.
3) Помещаем филе в сковороду с разогретым растительным маслом, солим, перчим.
4) Лук режем полукольцами.
5) В слегка обжаренное с двух сторон филе добавляем лук.
6) Через 5 минут добавляем муку и сливки. Перемешиваем.
7) Еще через 5 минут - горчицу и помидоры. Перемешиваем.
8) Тушим еще 20 минут. Подаем с любым гарниром.
Мясо очень мягкое, за счет сливок и помидоров образуется много соуса. Можно при желании добавить зелень.
1) Подготавливаем продукты.
2) Куриное филе моем, обсушиваем, режем соломкой или кусочками.
3) Помещаем филе в сковороду с разогретым растительным маслом, солим, перчим.
4) Лук режем полукольцами.
5) В слегка обжаренное с двух сторон филе добавляем лук.
6) Через 5 минут добавляем муку и сливки. Перемешиваем.
7) Еще через 5 минут - горчицу и помидоры. Перемешиваем.
8) Тушим еще 20 минут. Подаем с любым гарниром.
Мясо очень мягкое, за счет сливок и помидоров образуется много соуса. Можно при желании добавить зелень.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий