Тушеное куриное филе


Репутация: +4008
Все рецепты автора: 60
Дата публикации: 2015-09-15
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Тушеное куриное филе - со сливками и помидорами

Ингредиенты:
филе куриное - 500г;
лук репчатый - 1 шт;
мука - 1 ст.л.;
сливки - 150г;
томаты - 300г;
горчица - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 1 щепотка;
масло растительное - 3 ст.л.
Способ приготовления:
У меня вовсю зреют помидоры, и как вариант, приготовила на днях куриное филе с помидорами. Блюдо получилось нежным и вкусным.
1) Подготавливаем продукты.

Тушеное куриное филе фото

2) Куриное филе моем, обсушиваем, режем соломкой или кусочками.

Тушеное куриное филе фото

3) Помещаем филе в сковороду с разогретым растительным маслом, солим, перчим.

Тушеное куриное филе фото

4) Лук режем полукольцами.

Тушеное куриное филе фото

5) В слегка обжаренное с двух сторон филе добавляем лук.

Тушеное куриное филе фото

6) Через 5 минут добавляем муку и сливки. Перемешиваем.

Тушеное куриное филе фото

7) Еще через 5 минут - горчицу и помидоры. Перемешиваем.

Тушеное куриное филе фото

8) Тушим еще 20 минут. Подаем с любым гарниром.

Тушеное куриное филе фото

Мясо очень мягкое, за счет сливок и помидоров образуется много соуса. Можно при желании добавить зелень.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bukataja
курица очень нежная получается. ответить
Оставить свой комментарий