Рецепт: Рулет из грудки индейки - Рулетики из индейки с плавленным сырком

Такое блюдо я готовлю часто, иногда в целях уменьшения калорийности я запекаю в духовке - тоже получается очень вкусно!

Филе индейки нарезать на пласты, хорошо отбить.

Посыпать солью и черным молотым перцем по вкусу.

Порезать тонко плавленный сырок (можно потереть на терке, так даже лучше будет).

Положить на край отбитой филешки и завернуть рулетиком.

Обвалять в слегка взбитом яйце и молотых сухарях.

Жарить на подсолнечном масле с каждой стороны по 6-8 минут до румяной золотистой корочки.

Плавленный сыр хорош тем, что при жарке не вытекает из рулета.
Поэтому лучше его не заменять на обычный твердый.

Приятного аппетита!