Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - "слоями с овощами и с майонезом и под сыром"

В нашей семье уже давно очень любят куриное филе под майонезом приготовленное в духовке. Делать его можно по-разному, но я предпочитаю тот вариант, о котором сегодня расскажу.
На фото видны все продукты из которых я буду готовить свое блюдо, кроме сыра. Сыр обычно я использую российский, так как он имеет соленый вкус и хорошо плавится при приготовлении, а также образует приятную корочку, но он нам понадобится только в конце для обсыпки сверху.

Обычно я приготовляю это блюдо в стеклянной посуде.
И первым делом на низ укладываю куриное филе, порезанное на небольшие соломки. Для этого я беру замороженное филе и не дожидаюсь, когда оно полностью растает. Так его легче резать на соломки. Далее я по вкусу присыпаю соль и специи.

Нарезаю мелко 1-2 зубчика чеснока.

Рассыпаю его на куриное филе.

Нарезаю мелко половину зеленого перца и также сверху им присыпаю.

Следующий слой - мелко нарубленная половинка репчатого лука.

Затем, на мелкой терке натираю половинку моркови.

Далее, решеткой кладу майонез (не много, чтобы не было ощущения жирности).

И вновь повторяю все слои: куриное филе,

соль, приправы, чеснок,

зеленый перец, его вторая половина.

А вот морковь с репчатым луком на этот раз я перемешиваю.

Сверху посыпаю измельченную зелень.

"Ежиком" укладываю майонез,

а поверх натираю на мелкой терке 100 грамм российского сыра.

Все ставлю в духовку под крышку, и приготовляю в течение 45 минут при температуре 220 С* до готовности. Готовность, когда сырная корочка становится светло-коричневой.

Куриное филе обычно подаю с гречей или с картофелем, но можно и с рисом (для любителей, но мои дети, к сожалению, рис не любят, а вот гречу едят с удовольствием, поэтому приходится подстраиваться под них).

Приятного аппетита.